Süßes und leckeres aus Thailand

Viele thailändische Gerichte kennen selbst Leute, die noch nie in Thailand waren: die hohe Dichte an Thai-Restaurants in Deutschland macht es möglich. Aber, Ihr kennt es sicher von vielen Thairestaurants hierzulande, die Desserts schmachten oftmals ein kümmerliches Dasein und werden in der hintersten Ecke der Speisekarte versteckt. Und wenn man sie in Ihrem Versteck dann doch einmal aufstöbert und ans Tageslicht zerrt, bieten sie ein eher jämmerliches Bild: gabackene Banane & Co. lautet die Verkleidung in der diese vermeintlichen Thai-Desserts daherkommen. Demaskiert werden sie dann spätestens wenn man die dargereichte Soße am Etikett als Langnese-Honig identifiziert.

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